Sirup od bazge, mente i limuna
2020-05-25
Jednostavno morate probati napraviti svoj domaći sirup od bazge. Osim što ćete biti presretni što imate nešto tako ukusno, vaš dom će nekoliko dana prekrasno mirisati jer su svi sastojci aromatični.
Recept je vrlo jednostavan, a donosi veliko zadovoljstvo. Napitak je najbolji dobro rashlađen. U nadolazećim vrućim danima, dobro će vam doći imati ga pri ruci.
Sastojci
- 50 većih cvjetova bazge
- 1/2 kg eko limuna
- desetak grančica svježe mente
- 3 kg šećera
- 6 dag limunske kiseline
- 3 l vode
Priprema
- Cvjetove bazge očistite i odrežite stabljike.
- Limun dobro operite i narežite na kriške.
- Odvojite listiće mente od grančica i dobro operite.
- Sve sastojke namočite u hladnoj vodi i ostavite barem 24h da odstoji u poklopljenoj posudi.
- Dobro procijedite, dodajte šećer i prokuhajte 2-3 minute.
- Na kraju umiješajte limunsku kiselinu.
- Dobro rashladite i ulijte u boce.
- Za ukusni napitak razrijedite sirup s dovoljno vode.
Savjet
- Bazgu je najbolje brati po sunčanom vremenu.
- Višak sirupa možete uliti u plastične boce i smrznuti za buduću potrošnju.